ラーメン「門ぱち」浦和美園店にいってきました。オシャレな外観が特徴的で、比較的最近できたお店です。今回が初来店です。
魚介系中華そば「門ぱち」
魚介系中華そば「門ぱち」浦和美園店 公式サイト
門ぱちでは「中華そば」「塩そば」は2種のストレート麺でお楽しみいただけます。
スープとの絡み、具材との調和、小麦の味、香り、喉ごし…、すべてのバランスを考慮し、製麺所さんとタッグを組んで何度も試食を重ねて選び抜いたベストチョイスの二つの麺です。
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住所:埼玉県さいたま市緑区美園6-11-14
営業時間
昼
11:00～15:00
夜
17:00～23:00
JR武蔵野線・埼玉高速鉄道「東川口駅」から徒歩20分です。店舗横に専用駐車場があります。
行ってきました！
入り口前にはおすすめ商品の看板が立てられています。
年末限定特売「丸ごと肩ロースチャーシュー」（一本、2,000円）通常2,500円。
※12月28日までにご予約下さい。
この記事がアップロードされるのは18年1月2日なので、特売はもう終わっていますね。写真を使うかどうか迷いましたが、こんなキャンペーンもやっているお店という事で載せてみましたよ。
肩ロースチャーシュー食べ応えがありそうです。
店内はこんな感じです。ダークブラウンが基調になっていて、外観に負けずオシャレです。テーブルの調味料なども綺麗に整列されていて、清潔感があります。
夜の営業が始まってすぐに向かったので、他のお客さんの姿は見えませんでしたが、席と席とのスペースが広めに取られているので、混んでいても窮屈な思いはしないと思います。
奥には座敷席。手前にはテーブル席もあります。家族や友達との利用もしやすいと思います。子供用チェアーもありますよ。
そうそう、門ぱちは食券機タイプのラーメン屋さんです。入り口横に機械があります。POPでオススメメニューを紹介していたり、楽しい感じを写真で紹介したい所ですが、取り忘れてしまいました。
お好みでご利用ください。
柚子七味、揚げタマネギ、フルーツ酢
フルーツ酢というのは初めて見ました。テーブルの上に置かれていたのですが、名前の通り「酢の中にフルーツ（グレープフルーツ）が漬けてある」というものです。
「スープにちょっと注いてお召し上がり下さい」とあるので、あとで挑戦してみようと思います。
お申し付けください。
魚粉（無料）
「煮干節、鯖節、宇田鰹節、鰹節などをオリジナルにミックスした魚粉をご用意しております。」
麺のおかわり、替玉（細麺）
・半替玉（75g）60円
・替玉（150g）100円
太麺でお召し上がり頂いた方も、替玉で細麺をご賞味頂けます。
ラーメンが届くまでの間は、いつもポップなんかを眺めています。門ぱちのポップは色使いも綺麗だし、フォントも使い分けていて拘りを感じます。
そして、5分ほどで注文していたラーメンが届きました。
特製中華そば（980円）です。食券を渡す時に麺の太さを選べたので細麺にしました。
門ぱち特製、魚介薫る鶏白湯スープの醤油味。チャーシュー増し+味付半熟卵のせ。
スープは魚介系で濃厚な感じです。トロっとした印象があります。少ししょっぱさもあって、おいしいです。コシのある細麺ともマッチします。
トッピングは、チャーシュー、ほぐしチャーシュー、鳴門、柚子、水菜、メンマ、味玉、海苔と豪華です。チャーシューはしっかり味が染みていましたよ。
夢中で食べていたら、あっという間に間食してしまいました。
「フルーツ酢」
忘れてしまいました。どんな味か試してみたかったんですけどね・・・。次回の楽しみにしておきます。
さいごに
門ぱちは満足カードというポイントカードを発行しています。提示するだけでトッピングが１つ無料。さらに、スタンプを10個集めると「中華そば」「つけ麺」が1杯無料になります。
公式ツイッターアカウントで情報を発信しているので、気になった方は覗いてみて下さいね。
そういえば、食べている間ずっと「ロカビリー系」のBGMがかかっていたけど、あれは店長さんの趣味なのかな？
という疑問を残しつつ、最後までお付き合い頂きありがとうございました。
