東浦和駅周辺を探索していたら、たまたま見つけた「ステーキ＆ハンバーグ松木」に行ってきましたよ。外でご飯を食べるときは、ホームページでメニューや雰囲気を確認してから入る事がほとんどです。なんとなく飛び込んだのは久しぶりな気がします。どうやら、関東で8店舗を展開するチェーン店のようです。
「ステーキ＆ハンバーグ松木」東浦和店
ステーキ＆ハンバーグ松木 公式サイト
よりすぐりの“お肉”と素敵な“ひととき”
【☆松木ステーキのこだわり】お肉は厳選した国産黒毛和牛/豪州産/米国産を取り揃えました。当店では、ステーキは厚切りがおいしいと考えます。厚切りのお肉を、うまみを中に閉じ込めながらジューシーに柔らかく焼き上げることが出来ます。グラム数の大きいステーキをシェアしてお召し上がりいただくことをお勧めします。
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埼玉県さいたま市緑区東浦和7-48-5
営業時間:
平日 11:00～15:00 17:00～0:00
土日祝 11:00～16:00 16:00～0:00
定休日:なし
JR武蔵野線「東浦和駅」から徒歩10分です。店舗に隣接した専用駐車場があります。
行ってきました！
入り口を抜けるとポスターが沢山。一枚だけ写真にとってみました。
7・8月の限定！セットがお得な！肉の日（2、9、12、19、22、29）
よく、お肉屋さんがニクの日に合わせてイベントを打っているのを目にします。ステーキ＆ハンバーグ松木も開催しているみたいです。でも今日はニクの日じゃないんですよね。残念。
そんなことより、飛び込んで入ったお店なので料金などは一切確認していませんでしたが、最初に目に入ったのが「サーロインステーキセット（￥8,990）」だったので、「場違いな所に来てしまったかもしれない」という不安が・・・。
座席のほとんどはボックス席です。4人掛けにしては広めに作られているなという印象でした。壁には植物の絵がたくさん飾ってあります。
店内の手前側（入り口付近）はレンガ調になっています。薄めの色合いで柔らかい雰囲気になっていますね。大きな梁もかっこいいです。
各テーブルに一枚ずつ置いてありました。お肉の焼き加減についての説明や、部位の違いなどが、手書きの文字とイラストで紹介されています。松木のおすすめは、ミディアムレアとリブロースみたいです。
メニュー表です。全部高かったらどうしようと思っていましたが、比較的リーズナブルな商品もあったので安心しました。全てを紹介すると長くなってしまうので、詳細が知りたい方は食べログのメニューページを覗いてみて下さい。写真付きで紹介されていますよ。
ソースは5種類から選ぶことが出来ます。
・松木和風ソース（すりおろした玉ねぎをたっぷり使用した、松木自慢の醤油ベースのソースです。）
・デミソース（野菜と肉のうまみが詰まった後味すっきりのデミグラスソースです。）
・香味醤油ソース（ニラや玉ねぎなどの刻み野菜の食感と旨味がお肉によく合う和風ソースです。）
・柚子胡椒（ポン酢さっぱりとしたポン酢に、爽やかな辛みの柚子胡椒を添えました。脂の多い黒毛和牛やハンバーグとどうぞ。）
・わさび醤油（生わさびとコクのある生醤油。ピリッとした辛みが、お肉の甘みをひきたてます。）
オーダーしてから15分ほどで到着しました。黒毛牛入りチーズ松木ハンバーグ200g（￥1,190）です。写真がちょっと微妙な感じですね・・・。デミソースがあったので、かけてから撮ればよかったなぁ。
ハンバーグはジューシーで柔らかいです。それだけではなく、肉肉しい噛み応えもあります。200gでも結構なボリュームを感じました。チーズもトロっとしていて◎、美味しいです。写真には写っていませんが、これに併せてライス＆スープセット（￥290）を注文しています。何度でもおかわりができます。
初めは「ステーキを頼もうかな」と思ったりもしていました。ただ、お財布事情も考えて・・・ハンバーグを注文したわけですが、大当たりです。大満足な夜ご飯でした。
さいごに
なんとなく入ったステーキ＆ハンバーグ松木でしたが、美味しいチーズハンバーグを食べることが出来て大満足でした。これまでは東川口のお店を紹介することが多かったけど、東浦和のお店にも足を運んでみようかな。隣の駅ですしね。ブログは定期的に更新しているので、よかったらまた遊びに来てくださいね。
それでは、最後までお付き合い頂きありがとうございました。
