素材にこだわったとんかつ「かつ敏」浦和美園店に行ってきました。チェーン店ならではの入りやすさと安心感があります。
がってん寿司で有名な、株式会社アールディーシー（RDC）のブランド店ですよ。
こだわりとんかつ「かつ敏」
こだわりとんかつ「かつ敏」
仕込みから揚げ、盛り付けまで一つ一つていねいに。
職人のすぐれたわざがいかす厳選素
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住所:埼玉県さいたま市緑区大門4415
営業時間:
月〜木・日祝日11:00〜22:00(ラストオーダー21:30)
金・土・祝前日11:00〜22:30(ラストオーダー21:45)
埼玉高速鉄道「浦和美園駅」から徒歩10分です。店舗正面に広めの専用駐車場があります。
イオンモール浦和美園の正面にあるので、買い物帰りにも楽しめます。
行ってきました！
入り口にはメニューの模型（食品サンプル？）がディスプレイされています。かなり精巧な作りでした。
ソラマチに遊びに行った時に、「食品サンプルの専門店（元祖食品サンプル屋）があったな」と思い出して調べてみたら、意外と高くてびっくりしました。
いつもはチラっと見て通り過ぎるポイントだけど、かなりお金がかかってるんですね。
店内は明るくて暖かい印象があります。ガラスに和紙が張られていたり、竹の仕切りがあったり、ちょっとした部分にオシャレな雰囲気を感じました。
カウンター席に加えてボックス席、座敷席もあります。分煙もされていて、家族でも利用しやすいと思います。
12:00頃に行ったので、ランチメニューがあります。三元豚がプッシュされています。
平田牧場、三元豚ロースランチ（中1,640円）ランチドリンク付き
「数量限定」
どこのお店に行っても「限定」と表記があると、注文してみてくなってしまいます。ただ、お昼から1,640円はちょっと贅沢ですね。
通常メニューも注文できます。ページ数が多かったので、一枚だけ写真に撮りました。
ヒレかつと天然車海老（小）＆ミルフィーユかつ定食（1,640円）
ミルフィーユカツは重ねとんかつとも言うみたいです。薄切りの豚肉を複数枚重ねてつくるのだとか。
気になるけど、せっかくのランチタイムなので、ヒレかつとロースかつランチ（920円）にしました。
待っている間に、美味しい「ごまソース」を作ります。
ごま・・・備え付けのスプーン山盛り2杯
ソース・・すり鉢の3分の1ぐらいまでを目安にして
とんかつ屋さんに来ても、ゴマを使う機会があまりなかったのでやってみます。かなり適当なレポートになります。
すり鉢と棒（すりこぎ棒というみたいです）。
グリグリ潰すと、ゴマのいい香りがします。
完成です。あ、これだけのコーナーです・・・。省いてしまおうかと思ったけど、せっかく写真に収めたので、載せてみました。
15分ほどでトンカツの到着です。ほぼ満席状態だったので、少し時間がかかったのかもしれません。
ロースかつはサクサクでジューシーです。細かく切り分けられているので、女性の方でも食べやすいと思います。
辛口のソースとの相性も良かったです。
ちょこんと一つ乗ったヒレかつは、脂が少なくてあっさりしています。柔らかくて美味しいです。
白米・五穀米、豚汁・味噌汁、キャベツはお替り自由です。とんかつ屋さんは、このシステムがほとんどですよね。
腹ペコには嬉しいです。
この前行ってきた、東川口の有名とんかつ「豚珍館（とんちんかん）」もそうでしたよ。
さいごに
お客さんが利用したシートは、毎回綺麗に拭き掃除していたのが印象的でした。店員さんは親切で気持ちのいいお店でした。
お弁当の販売も行っています。前日までの予約でお持ち帰りメニューが「10%割引」。お得に利用したいですね。
気になった方は、こだわりとんかつ「かつ敏」浦和美園店。足を運んでみてくださいね。
それでは、最後までお付き合い頂きありがとうございました。
