お好み焼き・もんじゃ・鉄板焼き 専門店KANSAI（かんさい）さいたま市緑区大門店に行ってきましたよ。
KANSAI（かんさい）
KANSAI（かんさい） オフィシャルサイト
おいしさの秘訣
KANSAIが選び抜いた、
こだわりの素材で堪能してください。
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住所:埼玉県さいたま市緑区大門2864-6
営業時間:11:30～1:00
定休日:年中無休
最寄り駅は、埼玉高速鉄道「浦和美園駅」です。JR武蔵野線・埼玉高速鉄道「東川口駅」からの距離もさほど変わりはないかもしれません。
徒歩では20分ほど掛かってしまうので、車での来店がおすすめです。店舗横に大型の専用駐車場（43台分）がありますよ。宴会（18名）での利用も可能です。
行ってきました！
道路沿いに大きな看板が出ているので目立ちます。入り口の写真です。
手書きのようなフォントで「はいっておいでよ」味があります。右側に写っているのは板チョコのお菓子で、一つ一つに「KANSAI」と刻印されていました。
通路には。
何故かキノコが設置されていました。メニューにエリンギなどもあったので、そのアピール（？）なのかもしれません。
金曜日の19時過ぎに入店しましたが、待っているお客さんが7組いて、席に着くまで1時間ほど待ちました。
個室でしたよ。他の席も一つ一つが区切られていて、広めにスペースが確保されています。周りのお客さんを気にせずのんびり食事ができると思います。
オーダーはタッチパネルを使用します。
最近増えているセルフ注文方式ですね。
メニューは豊富です。お好み焼き。
3種類の粉と4種類のスパイスをブレンドし
やま芋とじっくり煮込んだスープを混ぜ合わ4に置換かけてつくるこだわり生地。
もんじゃ焼き
専門店の自信作。食べる瞬間に一番美味しくなるよう
3日間手間暇かけて仕込んだ渾身のもんじゃ生地。
お店にあるメニューと同じものが、KANSAIホームページで確認できますよ。気になった方は、覗いてみて下さいね。
焼き方。
わかりやすい説明文に写真付きのマニュアルです。こちらもホームページで確認できます。
注文しました。
豚もちチーズとキムチのお好み焼きです。濃厚とろ～り炙りチーズお好み焼きなど、珍しいメニューもありましたが、定番メニューにしました。
卵は。
日本で初めてのブランド卵「ヨード・卵光」です。
焼きましたよ。
ふわふわ触感で美味しいお好み焼きです。焼き方がうまかったら、外はパリっとしたはずですが、そこまではなかなか。焼き終わってから、マニュアルの存在に気付きました・・・。
イカバターを追加注文です。
焼きます。
蒸気でカメラが曇ってしまいました。
「香ばしい香りが食欲をそそります」
食レポ定番のコメントがぴったり当てはまります。柔らかい歯ごたえにバターの風味が効いて美味しい。おすすめです。
もんじゃ焼き。
もちチーズとベビースターカレーチーズです。2つ頼む予定はありませんでしたが、この日はキャンペーン（？）ということで、ベビースターカレーチーズ786円が399円でした。
※値引き後の正確な金額にちょっと自信がないので、間違っているかもしれません。ごめんなさい。
焼きます。
薄く伸ばしていますが、ボリュームがあると思います。これは、もちチーズですよ。もんじゃ焼きはこれが一番好きです。トロトロとモチモチの触感が食べていて楽しいです。
これが終わりの一枚です。
仮面女子との期間限定コラボメニューがありました。サブタイトル（？）が
愛しのタマゴ仮麺
ミラクル☆チーズ仮麺
など面白いです。どんな味か気になってしまいます。今日はお腹いっぱい食べてしまったので次回ですね。
さいごに
お会計後に期間限定の割引チケットを貰いました。また、遊びに行こうと思います。気になった方は、KANSAI（かんさい）さいたま市緑区大門店に足を運んでみて下さいね。
それでは、最後までお付き合い頂きありがとうございました。
